特別養護老人ホーム 朱雀ブログ
こんにちは、3階夏秋ユニットです。
タイトルにもあるように夏バテ防止のため
梅ジュースをみんなで協力して作りました。
まず最初に青梅を洗い、皆さんに手伝ってもらいヘタを
取ってもらい、キッチンペーパーで拭いてもらいました。
その梅を冷凍室でカチンコチンに凍らし、別の日に
青梅と氷砂糖を交互に入れ、最後にリンゴ酢を入れて
あとは氷砂糖が溶けて梅エキスが出て来るのを待つのみ
美味しい梅ジュースになりますように