こんにちは、栄養課です！

7月3週目と4週目の献立です🌴

7月7日の七夕の日は

・七夕そうめん ・枝豆ごはん ・冬瓜のくず煮 ・すいか を提供しました🍉

七夕そうめんは、3色のそうめんに星形の人参を盛り付け、彩りよく仕上げました🌟

「食べるのがもったいないくらい、綺麗やね✨」「すいか、甘くて美味しいよ！」

など仰られていました😊

各階では笹を飾り、利用者さまの願いを込めて短冊を飾りました。

七夕のお食事とともに、季節の行事を楽しみながら過ごしていただく事ができました！

皆様の願いが叶いますように🎋

こんにちは、３階夏・秋ユニットです。

先日の七夕まつりの様子をお届けしたいと思います。

利用者様と一緒に様々な七夕の飾りを作って笹に飾り付けました。　　　　　　　　　　　　　　　　初めは寂しい様子だった笹も色とりどりの飾りを付けたら一気に華やかな雰囲気になり、飾りのなかには入居者様一人一人が願い事を込めて書かれた短冊もあります。

皆様の願いが叶いこれからもたくさんの笑顔が見られますように

こんにちは

３階春冬です。最近梅雨に入り雨が多く外に出るのも億劫になってしまう季節になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

梅雨の時期は雨が多いですが、この時期になるとアジサイが咲いているのを見る事が多いですよね。

アジサイは6月から7月にかけて開花し、白、青、紫、赤など様々な色があります。

そこで朱雀でも何かアジサイに関わる企画を考え、今月はアジサイをイメージしたゼリー作りを行いました。

アジサイをイメージしたゼリーと聞いてどのような物かイメージがわきにくいかと思いますので具体的に説明していきます。

まずはお湯を用意します。

こちらのお湯にハーブ紅茶のパックを入れます。そうすると

なんとお湯の色が変化しました。

一度変化した色の紅茶をタッパ―に移します。

ここでポッカレモンを入れると…

あら不思議紫色に変わりました。これはまるでマジックのようですよね。

これだけでは終わりませんよ。

梅雨のジメジメした時期では水分も失われがちのなでカルピスの原液をカルピスを混ぜたゼリーも作りました。

これで体にピースです。

これらのゼリーが冷める前にゼラチンをいれて混ぜてから粗熱を取ってから冷やすと完成です。

出来上がったゼリーを混ぜて完成した物がコチラ

ゼリーを混ぜてミカンの缶詰めを乗せたら季節のアジサイゼリーの完成です。

皆様ゼリーを見ながら「綺麗な色やね」「珍しいね。おいしわ」と言われながら食べられておられました。梅雨の憂鬱な気分が吹き飛んだ1日でした。

ゼリーの作り方など気になられた際にはお気軽に職員にお尋ね下さい。

また今月は父の日もありましたので施設からささやかですが、プレゼントを送らせて頂きました。

皆様とても喜ばれていました。

これからも入所者様に喜んでもらえるように職員一同頑張っていきますのでよろしくお願いします。