こんにちは。特養です。♫

今週は４階春夏ユニットからお届けいたします!(^^)!

5月に入り、梅雨の時期になってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか？

今回はたこ焼きパーティーの模様をお届け致します。

特養１階にある地域交流ホールにて、職員が職人の様にたこ焼きを焼きました。

皆さん「久しぶりやから美味しいね。」と喜んでおられました。

　

これからも入居者さんが喜んで頂けるような事をしていきたいと思っています(>_<)

こんにちは、栄養課です！☺

４月と５月のお食事をご紹介します♪

 

４月の桜が咲く季節は、春の散らし寿司を提供させていただきました🌸

いつもの散らし寿司と違い、酢飯に桜の花が混ぜ込まれています！

さらに春の食材の菜の花、柔らかく煮たタケノコ、桜でんぶで

華やかな彩りに仕上がりました🌸

「春やね、綺麗やね～」と顔が、ぱぁーっと明るくなり

いつもより食欲が沸いている方が多かったです！😆

天ぷらも、とても好評でした♪

 

 

また、別の日にはおやつで桜餅を提供させていただきました🌸

 

「桜餅美味しいねー」「もう食べた、もっと食べれるなぁ！」

など皆様それぞれお話しながら、おやつタイムを楽しまれていました🍵

 

 

 

4月17日はイースターの日という事で

・ご飯　・ミートローフ　　・カリフラワーのシーザーサラダ

・コンソメスープ　・うさぎのイチゴ蒸しパン　を提供させていただきました♪

イースターは亡くなったキリストが3日後に復活した事を祝うお祭りで

新しい命が誕生する「卵」と

子孫繁栄の象徴「うさぎ」がモチーフとされるお祭りです🥚🐰

 

ミートローフはふわふわに仕上がり、「美味しいわー！」と好評でした！

ウサギの蒸しパンの耳はマシュマロ、目と口はチョコチップです

厨房の方が、ひとつひとつ可愛く仕上げて下さりました🐰

「かわいいね～」「食べるのもったいないなぁー」と仰って下さる方、

耳や目だけをご飯の途中で先に食べる方など、楽しんでお食事して下さりました♪

 

 

 

 

5月5日の端午の節句の日は、初めての握りずしでした🍣

「お寿司美味しいわー☺」「豪華やねー！」「茶碗蒸しも美味しいよ！」

と笑顔で感想を仰ってくださり、とても喜んで下さる方が多かったです✨

 

 

そしてこの日のおやつは、かしわ饅頭でした🎏

よもぎが練り込まれたおまんじゅうが、カシワの葉に包まれています

「良い香りがするねー」と

おまんじゅうも、しっかりと食べてくださいました😋

 

 

これからも皆様に、季節を感じて頂けるような

お食事を提供していきたいと思います。