最近のお食事🍚

こんにちは栄養課です🌻

最近のお食事をご紹介します！

7月7日の七夕は、七夕そうめん、枝豆ご飯、冬瓜のくず煮、抹茶ババロアを提供しました🎋

3色のそうめんを使用し、星形の人参や錦糸玉子で彩り良く仕上げました☆彡

「色味綺麗ですね」や「そうめん美味しかった！」と

暑い日でもあり、色味も綺麗でさっぱりとしたそうめんが、進んでいるご様子でした😋

7月26日は宮崎県の郷土料理として、

チキン南蛮、切干大根の炒り煮、冷や汁、マンゴーを提供しました！

冷や汁は初めて提供しましたが、

「これ冷や汁やー！」や「きゅうり入ってるから冷や汁って分かりました☺」

など久しぶりに食べる方や、

「冷たくてびっくりした、いつものみそ汁が良い！」という声もあり、意見が様々でした！

7月30日の土用丑の日はうな丼を提供しました！

うなぎはお好きな方が多く、喜ばれていました😊

茶碗蒸しも人気メニューなので、進んで食べてくださいました！

土用の丑の日は、夏の暑さに対する滋養強壮として、うなぎを食べるという習慣があることで知られています。

うなぎを食べる習慣は江戸時代後期に始まったものですが、もともと丑の日には「う」の付くものを食べるという習慣があり、古くは瓜やうどんが食べられていたと言われています。

台風も去り、まだまだ暑い日が続きますが、体調崩さないように気を付けてお過ごしください🌞