特別養護老人ホーム 朱雀ブログ

こんにちは、栄養課です🎵

９月のお食事を紹介します！

９/１８の敬老の日に松花堂弁当を提供しました🍱

・てまり寿司・天ぷら（海老、茄子、さつま芋）・茶椀蒸し

・白和え・果物（梨、みかん缶）

「お寿司、天ぷら、茶碗蒸し」と普段から人気のあるメニューばかりで、皆さんペロリと食べられていました。「ご馳走ばっかりで嬉しいわ♪」「家に居てたらこんなん出てこーへんよ」「美味しいよー」と皆さんの素敵な笑顔が沢山見られました😊☆

9月７日は、大分県の郷土料理として

・鶏天・大根の柚子和え・のっぺ汁・酒まんじゅうを提供しました🐓

鶏天は、別添えの天つゆにつけて召し上がってもらいました！

大きな鶏天が4つも入っていて、皆さん食べきれるか心配でしたが、

柔らかくて食べやすく、そんな心配を他所に皆さんペロリと完食されていました😋

８月には、岩手県の郷土料理として

・わかめご飯・じゃじゃ麺・かきたま汁・りんごを提供しました👹

初めて出汁のないうどんを提供しましたが、皆さん具と麺をしっかり混ぜて食べられていました。また肉味噌にしっかり味が付いていたので、進んで食べられている方が多かったです。

９月も末に差し掛かってきましたが、まだまだ真夏並みの夏さが続いています😅。

なかなか残暑が厳しいですが、体調管理に気をつけてお過ごしください。

朝夕の暑さも幾分落ち着き、秋の訪れを少しずつ感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか？

３階春冬ユニットの８月の様子をお便りしたいと思います❣

夏と言えば納涼祭🎐皆さんで、うちわ制作をしました😊

個性的なうちわや可愛らしいうちわの完成です🤗

８月の締めくくりは花火をしました🎆

夕風に当たりながらの花火🎇　いいですね～(*^-^*)

９月の制作テーマは「秋桜」🌸

一生懸命に折り紙を折ったり貼ったり協力して完成した秋桜。

フロア全体にコスモスが満開に咲き誇りました🌸

３階春冬ユニットでは四季を感じられるフロア作りをご入居者様と一緒に制作活動をしております😊

こんにちわ(≧▽≦)小規模　朱雀です！まだまだ暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？さて小規模朱雀では、9月の制作と8月21日に2層のマシュマロムースプリンを作りました♡

制作では、9月のお花ということで秋桜を制作致しました(*´▽｀*)

折り紙をハサミで切って頂く作業をお願い致しました！

出来上がりがこちらです！とっても綺麗ですね！

調理レクリエーションでは、2層のマシュマロプリンを作りました！

まずはマシュマロを溶かして混ぜて…

冷やし固めたものにフルーツをトッピング！！

みなさん、とってもおいしそうに召し上がられていましたよ！

また9月も楽しいイベントを考えていますので、楽しみにしていてください(^^♪