こんにちは、栄養課です！

10月3週と4週目の献立です🌰

９月のご当地グルメは新潟県の「長岡生姜醬油ラーメン・けんさん焼き」を提供しました🍙

けんさん焼きとは、おにぎりの上に味噌などを塗って焼いた新潟県の郷土料理です。

この日も調理師さんが朝から一つ一つ握って、味噌塗って、バナーで炙ってくれました！！

長岡生姜醬油ラーメンもほんのり生姜の味がして美味しく、けんさん焼きも味噌がたっぷり乗っていて利用者さんの箸が進んでいました。

利用者さんも「今日のん美味しい、みな食べます」「このラーメン美味しい！」と皆さんペース良く食べられていました。

こんにちは、３階夏秋です。

先日、この夏最後のかき氷を行いました。今回は牛乳に練乳を加えた物を凍らし「台湾風かき氷」を楽しんで頂きました。台湾風とは言えここは日本！

ミルク氷にトッピングはやっぱり「小豆」。少し気温も落着きかき氷を食べるには涼しいすぎる。

エアコンは止めで部屋を暖かくして食べたのは内緒の話( 一一)

こんにちは、栄養課です！

10月１週と２週目の献立です🎵

9月15日の敬老の日㊗に、松花堂弁当を提供しました✨

・炊き込みご飯・天ぷら（海老・茄子・さつま芋）・お造り（マグロ・サーモン・赤海老）・赤だし・果物（梨・ミカン缶）

天ぷらにお造り、炊き込みご飯と利用者の皆様が好きなメニューを詰め込んでみました😊

「豪華やね、綺麗やわ✨」「たくさんあるからどれから食べるか悩むー😋」と皆さん嬉しそうに笑顔でパクパクと食べられていました。

中には「こんな豪華なもん出してもらってありがとう」「ひと手間かかるのに嬉しい」と感謝の気持ちを伝えてくれる方もいらっしゃいました！

ついこの前まで真夏のような暑さを感じていましたが、ここ数日少し肌寒さを感じ、秋を感じるようになりました🍂

まだまだ昼間は暑さが続きそうです。気温差で体調崩しやすい時期なので、体に気を付けてお過ごしください。