平素より施設運営につきましては、ご利用者の皆様、ご家族の皆様、関係各位の皆様からの格別のご理解、ご支援を頂き誠にありがとうございます。

おかげさまで特別養護老人ホーム　朱雀は令和 6年 7月 1日に ３周年を迎えることができました。

これもひとえに地域の皆様のご理解とご指導の賜物と厚く感謝申し上げます。私どもが施設運営に際し大切にしていることは「その人らしい人生を」を判断基準に利用者の皆様に接することであります。より良い介護サービス実現のためには、自分の立場だけを考えて判断するのではなく、利用者の皆様はもとより、ご家族、地域の皆様に思いやりと相手の立場に立って判断をする質の高いサービスが提供できるよう職員一同努力してまいります。

今後共、皆様の格別のご指導、ご鞭撻、ご協力を賜ります様お願い申し上げます。

                                                                                                                                                                                            施設長　由留木　聖志

こんにちは、栄養課です！

最近のお食事、おやつをご紹介させていただきます🍴

5月の郷土料理は山口県で

・瓦そば ・ゆかりご飯 ・けんちょう ・パインゼリーを提供しました！

瓦そばとは、瓦の上に茶そばや錦糸卵、甘辛く煮た牛肉などをのせ、麺つゆで食べる山口県のソウルフードです。

瓦ではなくお皿に乗せて提供させていただきました。

茶そばの緑と錦糸卵の黄色で色鮮やかな仕上がりになりました✨

「見た目は綺麗で、優しい味で美味しいね」や「昔はよもぎを練り込んでそば作ったよ」など

珍しい見た目ではありましたが

茶そばに懐かしさを感じながら、召し上がってくださる方もいました😊

5月の母の日のおやつは、プリンアラモードを提供しました🍮

レトロな喫茶店で出てくるようなプリンアラモードを少しイメージしました！

いつものおやつよりボリュームがありましたが、

「わー！美味しそう！」と皆様ペロッと召し上がられていました😋

6月の父の日のおやつは、コーヒーチョコババロアです☕

2層になっており、下の層はチョコババロア、上の層はコーヒーゼリー、

その上にホイップとチョコソースをかけました🍫

コーヒーが好きな方が多く、甘いものも好きな方が多いので、コーヒーの苦さとチョコの甘みを組み合わせ、父の日なのでカラフルではなく、シックな色合いに仕上げました☕

「美味しいわーまた食べたい！」や「多かったけど、美味しかったから全部食べた😆」

など喜んで召し上がってくれていました！

これからも食事やティータイムが

楽しい時間になるようにと思っております。

こんにちは、特養です🤗
今週は4階ユニットからお届けします😊

スポンジで紫陽花アートを楽しんで頂きました。
まずは、紫陽花のスポンジスタンプを作ります。

スポンジに輪ゴムを十字に縛ると、紫陽花の花びらの形になります。
こちらを絵具につけて画用紙にぽんぽんと押していきます。

空間を開けて押していく方もいたら、みっちり空間がないぐらいぽんぽん通す方もいて、一人一人個性がでて、色とりどりな紫陽花が出来上がりました。🥰