特別養護老人ホーム 朱雀ブログ

小規模では満開の桜を見に皆様とお出かけして来ました。

ぽかぽか陽気でお花も綺麗で皆様たくさんの笑顔を見せて下さいました(^^♪

短い時間ではありましたが桜の木を見上げたり『綺麗ね～✿』とベンチに座ってお話しされたりそれぞれのお花見を楽しんで下さったようです。

桜と一緒に記念撮影もしてきました(*^^)v

こんにちは、栄養課です！

4月5週・5月1週目、5月2週目の献立です🎏

4月24日はご当地グルメとして、埼玉県の秩父の豚丼を提供しました🐖

秩父の豚丼とは「豚みそ丼」のことを指し、ご飯の上に焼いた豚肉の味噌漬けを乗せた料理です。

「こってりな料理かと思ったけど、あっさりしていて食べやすかった！」や「お肉はちょっと固かったけど、味付けは美味しくて良かったよ」

など感想を教えてくださりました！

春の陽気が心地よい季節ですが、気温差で体調を崩しやすい時期でもありますので、

無理せず身体を大切にお過ごしください。

こんにちは、栄養課です🎵

４月３・４週目の献立です。

4/4に季節のお食事として、

・春散らし寿司・天ぷら（キス・南瓜・そら豆）・赤だし を提供しました。

春散らし寿司は、桜風味の出汁を使用してほんのりピンク色に、上の具は筍、海老、菜の花、桜でんぶ、と色鮮やかに春っぽく仕上げました🌸

「散らし寿司、美味しいわー」と皆さんあっという間に完食され、一緒に提供した桜が描かれた紙をじっと見て、お花見気分を味わっている方もいらっしゃいました😊

また季節のおやつとして、

4/3に桜もち、4/9に桜の練り切り🌸を提供しました。

「珍しいおやつやねー！」「桜もち美味しい、あと２個ぐらいは食べれるわ😊」「私は葉も一緒に食べる人なの」「私は外して食べる」など楽しくお話しながら皆さん食べられていました😋

また桜の練り切りは、花びら１枚ずつに分けてゆっくり味わって食べている方もいらっしゃいました🎵