特別養護老人ホーム 朱雀ブログ

こんにちは！栄養課です。

今回はお正月料理のご紹介をさせていただきます🎍

【1月1日の昼食】

・散らし寿司　・鯛の塩焼き、伊達巻　・御煮しめ　・紅白なます、黒豆、数の子　・すまし汁　・上用饅頭

【1月2日の昼食】

・鯛めし　・お造り　・御煮しめ　・酢れんこん、フルーツ　・赤だし

【1月3日の昼食】

・かやくご飯　・天ぷら（抹茶塩）　・御煮しめ　・小松菜のお浸し、栗きんとん　・すまし汁

今年も3日間、昼食は松花堂弁当でおせち料理を提供させていただきました！🌸

厨房では1月1日からたくさんの料理を作り、丁寧に1つ1つ盛り付け、完成させています！✨

利用者様からは「豪華やなぁ！美味しいわ😊」「数の子入ってるな！私、数の子好きやねん♩」「豪勢にしてもろて嬉しい、まだまだ長生きしないと」など

たくさん笑顔と喜びの感想を仰ってくださり、職員も嬉しい気持ちで1年をスタートさせていただきました。

これからも皆様に喜んでいただき、たくさんの笑顔が見れるように努めます！

先月のクリスマスの昼食についてもご紹介させていただきます🎄

・クリスマスプレート［ローストチキン、グラタン、ナポリタン、ポテトフライ］

・オムライス　・サラダ　・コンソメスープ　でした🍴

昼食時にBGMでクリスマスソングを流し、雰囲気を味わっていただきました🎅

「こんな豪華にしてもらって、ありがとうございます😊」「今日はにぎやかやなぁ♩」

などと仰ってくださり、食事が進んでいるご様子でした🔔

まだまだ寒い日が続きますが、皆様体調に気を付けてお過ごしください。

今年の新年は、福笑いやコマ回しをしてお正月ならではの遊びをして過ごしました。

また職員からの年賀状には皆様熱心に読まれたり見たりされて笑顔になられていました。

お昼食もお正月バージョンで「美味しいね～」と喜ばれておりました🥰

こんにちは、特養です🤗
4階春夏ユニットからお届けします！😊
先日書き初めレクリエーションを行いました。
その模様をお届けします。
紙と筆を用意して、目の前に持っていくと『なんて書くの』と言われることが多く、好きな言葉書いて大丈夫ですよとお伝えすると、『大志を抱けて書くんや』『ぐにゃぐにゃしたらあかんねん、しっかりしろって意味で書くねん』と笑顔で言われる。
その際の写真をパシャリ撮りました！😎

『先生どうしたらいい先生』『みんなだいすき』と書く方もいて、職員も楽しく一緒にやらせていただきました。

全員分載せれないですが、皆さん自身で字を書き、書くのが好きという方が多く嬉しく思います。またできたらなと思ってます！