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5月の栄養課

2018年5月28日

夏を思わせるような暑い日々が続いています。こんにちわ❀栄養課です。

<5月のお誕生日会>

菜飯おにぎり・かやくおにぎり・梅若うどん(そば)・金平レンコン・二色浸し・

塩キャラメルプチケーキ

久しぶりのおにぎりの登場です!温かいごはんをふんわり1ケずつ丁寧に握りました。それにたっぷりわかめが入った梅若うどんか、おそばを選択していただきます。

 

 

<5月のお誕生日カード>

おかしの家をモチーフに作りました。カラフルに仕上がりました。

中には、入所者様の素敵な写真を添えてお渡ししました。

 

 

 

<バイキング>

巻きずし・かやくごはん・おかゆ・冷やしそうめん・だし巻・鶏肉からあげ・フライドポテト・八宝菜・おでん・コーンスープ・フルーツポンチ・コーヒーゼリー

バイキングに慣れてきた入所者様、だいたい、みなさん一通りお皿に入れて召し上がってくれていました。

普段食事量が少なめの方もこの日は、たくさん召し上がってくれています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<味覚の作り方>

入所する前は、ずっとお惣菜を食べていたと話される方は、ホームのお食事の味付けは物足りなく感じるものです。「以前は好き嫌いが多かったのよ」と話される方でも、いつのまにか、好き嫌いが減り、ホームの味付けにも慣れてくる現象が起こります。それは、舌の細胞が生まれ変わって、味覚が変化してきた可能性があります。そういったお話を掲示してみました。

 

 

 

 

 

 

<5月の菜園>

ゴク甘とうもろこしが成長してきました。現在、太さ鉛筆3本分、長さ15センチになりました。梅雨に入るとドンドン大きくなるので楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

甘ーいいい香りがするなと思ったら、熟した小梅たちがたくさん散乱してました。

 

 

 

 


端午の節句

2018年5月14日

こんにちは、支援員です。

5月5日の端午の節句の催しについてお伝えします。

当日はジェスチャーゲームにて、考えてきたお題を職員3名それぞれ身振り、手振りにてあらわし

入所者にあてて頂きました。

入所者様のするどい勘にはかなわず、次々と答えがあてられていきました。

次回、する機会があれば難しい問題を考えなくてはいけませんね。

もちろん、兜も飾り季節感を楽しんで頂けました。


ゲートボール大会開催(*^_^*)

2018年5月7日

こんにちは 支援員です♪
先日4月29日(日)にゲートボール大会を開催いたしました。絶好のゲートボール日和に恵まれ、暑さに職員チームばててしまったくらいでした(@_@;)
入所者さまも日頃の練習の成果を発揮され、わきあいあいと、支援員チームのプレイにも支援してくださいました。とさっ♪
今後も『端午の節句』『麻雀大会』と行事の目白押し。またの報告をお楽しみに〜(^^)/


4月の栄養課

2018年4月30日

 

ゴールデンウィークが目前となり、何かと心楽しい時期となりました

こんにちわ❀栄養課です。

<春爛漫お花見弁当>

山菜ごはん・鰆の粕漬焼き・桜ようかん・千枚漬・手まり寿司・錦糸焼売・天ぷら・炊き合わせ・お造り・奈良漬・すまし・いちご

春らしく、飾り切りでお弁当の中でも花びらがまっていました❀

見ているだけでも素敵なお弁当で美味しくいただきました。

 

<4月のお誕生日会のお食事>

春の散らし寿司・炊き合わせ・お浸し・桜のロールケーキ

散らし寿司には、旬の菜の花や筍を散らしレンコンを桜色に染めた散らし寿司を作りました。今年度のお誕生日会のお食事のテーマは「人気料理と季節のケーキ」となります☆今年でお誕生日会を始めて10年がたちました。毎月心待ちにしていただける美味しく&楽しい会にしたいと思います(*^。^*)

 

 

<4月のお誕生日カード>

今年のお誕生日カードのテーマは「絵本のようなカード」たくさんの種類のカード作り、入所者様は、何が当たるかお楽しみにしてもらってます♪

写真のカードは【うさぎからのお花のプレゼント】

中には、入所者様の素敵な写真を添えてお渡ししました。

お誕生日カードを作り始めて5年がたちました!

 

 

<4月の菜園>

10月に種まきした「サニーレタス」がようやく収穫できました。

半年かかりました。寒い冬を持ちこたえたサニーレタスは、甘かったです☆

ジャガイモがすくすくと成長しております。今年は【キヌアカリ】♪

たくさん収穫できたらいいなアと思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 


一輪車の慰問!!

2018年4月23日

こんにちは 支援員です!       

八田荘小学校の一輪車クラブの子供さんたちが、当ホームに来てくださいました。

風が冷たく寒い日でしたが、楽しみにされていた、たくさんの入所者様

が観覧されました。

子供さんたちの演技は、すばらしく「すごい」「上手やね」「がんばれ」

など歓声が上がっていましたよ

素敵な演技を見せて頂きありがとうございました。

また、秋に来ていただける日を楽しみにお待ちしておりますね!!


*みんなで歌おう*

2018年4月16日

皆さま、こんにちは!

 

 

 

4月上旬は

こんなにも満開だったも、

 

 

 

 

 

今ではとなり…への

準備が始まろうとしていますね!

 

 

 

急な寒暖差で、まだまだ過ごしやすい季節とは言いにくいですが、

皆さまもお身体を大切にお過ごしくださいね(^ ^)!

 

 

さて、今回のブログでは、タイトルにも挙げたように

八田荘老人ホームで行っている定期レクリエーションの

ご紹介をさせて頂きたいと思います

毎月、色々なレクリエーションを企画しているのですが…

 

4月は『みんなで歌おう』を

開催致しました\(^o^)/

 

歌詞カードをお配りして、

入所者の皆さまと楽しく、

春の歌をたくさん歌いました°

 

 

素敵な歌声が館内に響き、大盛り上がりで、職員も楽しませて頂きましたよ♪

 

また機会がありましたら、他の定期レクリエーションも

ご紹介させて頂きますね!

以上、相談員でした!(^O^)/


花見会

2018年4月9日

こんにちは、支援員です。

春風の心地よい季節になりました。

4月4日に花見会を催しました。

来賓で地域の方々をご招待し、食事をご一緒に楽しまれました。

その後、地域の方10名による大正琴の演奏、職員によるカラオケと寸劇、

入所者と職員での若かりし頃のフォークダンスで楽しいひと時を過ごしました。

 

 

 


3月の栄養課

2018年3月26日

 

春風の心地よい季節になりました。

こんにちわ❀栄養課です。

<❀桃の節句❀>

甘酒と桃まんじゅうのおやつを食べていただきました。

今回の甘酒は日本酒の良い香りがする酒粕で作りました。

おやつは、中にあんが入って蒸してある、かわいい桃の形をした桃まんじゅうです。

 

 

<3月のお誕生日会>

山菜と桜えびのごはん・白身魚の香味揚げ・茶碗蒸し・ブロッコリーの昆布和え・きなこと黒蜜のロールケーキ

桜えびは、カルシウムが豊富な食材です。旬のこの時期にしっかり食べたいですね。

 

 

 

<お誕生日カード>

カラフルなお花のリースで春を表現しました。

3月生まれの方が多く作っている作業台は華やかなお花でいっぱいになりました。

中には素敵な皆様も写真を添えてお渡しします。

 

 

<栄養教室>

今回は自分に合った食事量を知ってもらいました。

実際、計算式に入れて計算してみました。

食べ過ぎな人、足らない人、それぞれ思い思いに受けられました。

 

 

 

<かぶの収穫>

葉っぱは、とう立ちしてしまったので固くなってしまいした。

スープにしていただきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<大根の収穫>

⇐写真の大根あるあるですね。

     

 

 

 

 

 

 

<水菜の収穫>

   ⇒大きくならずで、とう立ちしました。

 

 

 

 

つぎは、じゃがいもを植えるのでそろそろ準備をしていきたいと思います。

 

 

 

 

 


桃の節句

2018年3月19日

こんにちは!支援員です!!

三月三日(土)、八田荘老人ホームでは「桃の節句」にちなんで、ささやかながら会を催しました。

とっても 美しい?! お雛様とお内裏様が出来上がっていく様子を入所者の皆様に披露致しました。

 

 

 

 

 

 

真近では中々インパクトある見栄え!二人羽織の恐ろしさを、どうぞご覧下さい。

トリはすてきな歌謡ショーで締めくくりました。

 


もうすぐ春ですね♪♪

2018年3月5日

こんにちは!支援員です(^_^)/

季節もだんだん春らしくなり、幾分過ごしやすくなりましたね。

さて、ひな祭りに向けて2月18日にひな人形の飾りつけをおこないました。

施設ではロビーに立派な7段飾り、集会室に3段飾りを飾っています。

当日は入所者様にもお手伝いして頂き、無事に飾り終えました!

来る、3月3日は楽しい催し物を予定しています。お楽しみに。