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落ち葉の散り敷く季節となりました。日に日に寒くなってきたので暖かい食べ物が人気となってきています。

こんにちわ☆栄養課です。

＜ 11月のお誕生日会＞

うなぎ丼・豆乳茶碗蒸し・オクラの卸和え・赤だし・抹茶のケーキ

うなぎは、夏の【土用の丑】以来の登場です。

豆乳入りの茶碗蒸しは、良質のタンパク質が豊富に含まれているといわれています。

いつもより、まろやかな茶碗蒸しとなりました。

＜11月のお誕生日カード＞

秋になると可愛らしい菊が八田荘老人ホームの花壇にたくさん咲きます。そこからヒントをもらって今月は【菊人形】を折り紙で表現してみました。

中には、入所者の素敵な写真を入れてお渡しします。

＜ランチバイキング＞

11月26日（日）ランチバイキングをしました。

【メニュー】

巻きずし・かやくごはん・おかゆ・和そば・茶碗蒸し・鶏肉から揚げ・フライドポテト・おでん・グラタン・コンソメスープ・大学芋・コーヒーゼリー

〜からあげ＆フライドポテト〜

人気のあるから揚げです。

生野菜を添えて☆

〜おでん〜

あつあつのおでんです。

よくしみた大根は特別です☆

〜かやくごはん〜

きのこがたっぷり入ったかやくごはん

日ごろからとっても人気があるごはんです。

〜巻きずし〜

中身は、かんぴょうとたまごとキュウリと高野豆腐

巻きたてのお寿司は格別です☆

〜茶碗蒸し〜

いつも人気メニューの茶碗蒸し

お出汁と玉子の割合が絶妙です。

温かく召し上がっていただきました☆

〜グラタン〜

ベシャメルソースから作りました。

ホクホクのじゃがいもの入った、ポテトグラタンです☆

〜大学芋〜

八田荘老人ホームの大学芋は、油で揚げたさつま芋に糖蜜を絡めてありますが、カリカリにすると、みなさん食べづらいので、ホクホクをメインに仕上げています。

〜コーヒーゼリー〜

甘さ控え目でほろ苦いコーヒーゼリー

【ゼラチン】を使用しております。

たくさんの種類のお料理を楽しいんでいただきました。

＜11月の菜園＞

寒くなって日照時間が短くなってきたせいなのか、お野菜たちの成長はゆっくりです。

【白菜】＆【サニーレタス】

まだかな？まだかな？

成長が待ち遠しいです。

こんにちは　支援員です。
暦の上で立冬も過ぎ、これから増々、寒くなり本格的な冬を迎えるにあたり、皆さま如何お過ごしでしょうか。
先日、八田荘でも冬の備えとして、インフルエンザの予防接種を受けて頂きました。今年はワクチンが不足気味と聞いております。皆様も早めの接種をお勧めします。

さて、先日、卓球大会を行いました。
参加された方々も、普段のクラブ活動とは、一段も二段もギアを上げられ、ラリーの応酬に
「チョーレイ！」とスマッシュ。白熱の試合の連続でした。
充実の一日を送りました。　これから年末に向け、またの報告を楽しみにお待ちください。

こんにちは、看護課です。１１月に入り、雨は少なくなったものの

朝晩の冷え込みや、冬型の寒気の影響で寒さを感じる日が増えてきました。

天気予報とにらめっこしながら、施設の暖房調整を行ったりと冬支度（　＾ω＾）・・・

体調管理も難しく、高血圧や腰痛、めまいと言った症状が突然表れて、慌てて医務室へ

相談に来られる人が増えてきました。

皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

無理しない程度に、病気にならないからだ作り！大事ですよね!(^^)!

お互い風邪ひかないようにしましょう～(^^♪

こんにちは！　支援員です。10月25日、 日帰り旅行に行ってきました。

前日までは雨が降っていたのですが、当日は雨も上がり日帰り旅行

日和になりました。

最初に大阪ガス工場の見学に行きました。

バスに乗ったままの見学ですが…..あまりの広さにびっくりしました。

昼食は鉄板の上で食べるお好み焼き定食か焼きそば定食です。

鉄板の上で食べるアツアツのお好み焼きは最高ですね。

昼食後はお買いものにいき最後はメインのミカン狩りです。

童心にかえってミカン狩りを楽しんで頂きました。

ケガや事故もなく楽しい日帰り旅行となりました。

入所者様に楽しんでもらえてよかったです。

また来年も楽しい日帰り旅行に行きましょうね！！

秋も徐々に深まってき、味覚の秋となりました。

こんにちわ❀栄養課です。

今月もたくさんの行事が目白押しでした。

＜10月のお誕生日会＞

巻きずし・きつねうどん（又は、たぬきそば）・和え物・さつま芋のロールケーキ

巻きずしは、高齢者には海苔が噛み切りにくいので、ほどよいところで噛み切りやすくなっている海苔を使用しました。

巻きたてのお寿司は「おいしい！」と評判でした。さつま芋のロールケーキにふかしたさつま芋を乗せて秋らしく仕上げました。

＜10月のお誕日カード＞

きのこのおうちや秋の木の実、りんごの木で遊ぶリスを表現しました。

中には、入所者さまの素敵な写真を入れてお渡しします。

＜日帰り旅行のランチ＞

10月25日に秋の日帰り旅行に行ってまいりました。

今回のランチは、お好み焼き（又は焼きそば）の定食でした。

鉄板の上であつあつのお好み焼きを堪能しました。

＜日帰り旅行のお土産＞

堺市にある天神餅さんの「ビレラ」というお菓子にしました。

バニラの味がする黄身餡が入った、とても美味しいお菓子でした。

＜10月の菜園のやさい＞

大根が大きくなってきました。台風の影響で何枚かの葉が折れてしまいました。

サニーレタスと白菜の苗を育てることができたので、畑へ定植しました。少しずつ大きくなっています。

収穫が待ち遠しいです。

こんにちは、支援員です。

朝晩冷え込み始めていますが、体調はいかがですか？

今回は生活向上委員会による、みんなで遊ぼうについて紹介します。

これは４か月に１度、認知症予防を目的として取り組んでいるものです。

１０月２２日のみんなで遊ぼうは、手作りすごろくです。

全てのマス目にミッシッョンがあり、脳トレや軽い運動などを、取り込んでます。

たくさんの皆様の、ご参加を期待し２セット作成しました。

おかげさまで大盛況、たくさんの方にご参加頂きました。

大笑いあり、拍手あり、楽しいひと時でした。

皆さま、こんにちは！相談員です(o^^o)

ひと雨ごとに秋も深まり、過ごしやすい季節となってきましたが

いかがお過ごしでしょうか？？

季節柄、寒暖が激しい時季になりますので…

お身体には充分、ご自愛下さいね(^^)！

ホームにも、なでしこクラブ（ホーム内の生花クラブです）の

皆さんが生けてくれたお花で、すっかり秋が到来しています╲(^O^)/

さて、タイトルにも書かせてもらったように

１０月２５日（水）は、ホーム内での大きな行事★★★

日帰り旅行に行ってきますっ(^O^)/♪♪

今回は、初の試みである『みかん狩り』を

メインイベントに、お昼ご飯は

普段は食べられない鉄板での

お好み焼きを召し上がってもらったりと…

盛りだくさんの内容で企画しています！！

募集は終了してしまいましたが、３０名の入居者様が

参加して下さる予定です(^^)

皆さまにとって楽しい旅行になるように

職員も目一杯、頑張りたいと思います(o^^o)

報告はまた後日、させて頂きますね♪

それまで楽しみに、お待ちください(^^)！！

皆さんこんにちは!!支援員です(*^_^*)

今回は大阪南視覚支援学校によるマッサージの慰問について紹介します。

今年で何回目になるのか分からないぐらい恒例行事になっている、

このマッサージの慰問は、堺清陵ロータリーの皆様が主催して下さり

成り立っています！

入居者様も楽しみにされていまして、参加募集を募るとすぐに

予約がいっぱいになる人気の行事です。

八田荘老人ホームには様々な行事がありますが、その中でも

地域交流を目的とした大きな行事なので、毎回盛り上がっていることは、

職員としても嬉しい限りです(^_^)/

　　　　　　　暑さ寒さもお彼岸までと言われているように、

　　　　　　　ここ最近の気温は過ごしやすくなりましたね。

　　　　　　　　こんにちわ、栄養課です。

＜お誕生会のお食事＞

散らし寿司・炊き合わせ・茶碗蒸し・赤だし・巨峰のロールケーキ

＜10月のお誕生日カード＞

秋祭りと秋の味覚を題材にしました。

中には、入居者の素敵な写真を添えてお渡しします。

＜敬老の日の松花堂＞

松茸ごはん・天ぷら・鰆の西京焼き・炊きわせ・酢もの

・お造り・すまし・フルーツ

敬老の日のお祝いとして心を込めて作りました。

＜敬老会のおやつ：モンブラン＞

＜栄養教室＞

今月の題「便秘」です。

便は体からの「おたより」なのです。

しっかり関わってあげましょう。

＜9月の菜園＞

冬野菜を育てるために、ふわふわの心地よさそうな畝を準備し、

種をまきました。

たまねぎ・だいこん・かぶ・みずな

入居者は、とても手際がよく楽しくできました。

採れたて野菜を美味しいといってくれる入居者の笑顔が楽しみです!(^^)!

9/17　台風近づく中、敬老会を開催しました(^_^)/

ただ、午前中から暴風警報が発令されたため、予定をいくつか変更しました。

祝辞にて喜寿、米寿の方に色紙と長寿の方にブローチの贈与。

ビンゴゲームでは景品を先着２０名様にプレゼント。

おやつタイムにて小休憩を取りつつ、

職員の催し物です。

安来節とドレス姿で歌を披露しました。皆様に大好評でした(*^_^*)