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こんにちは！支援員です。

寒い日が続きましたが、最近は少し寒さがマシになりましたね。

ホームには小さいですが畑があって、営繕さんがお世話して　

くださっています。

今、できている野菜を紹介させていただきますね。

✿ほうれん草

ほうれん草は緑黄色野菜の中でも、特に栄養価が高く

貧血予防に適しているそうです。

ヨーロッパでは「胃腸のほうき」と呼ばれているらしいですよ。

✿サニーレタス

色味がよく、サラダにこれを足すと美味しく見えませんか？

サニーレタスは高血圧予防やむくみ予防になるそうです。

✿大根

大根の葉っぱを持って引っこ抜くと・・・

見事な大根が出てきました。

小振りなのですが、小家族なら使え切れて便利ですよ。

大根は便秘改善効果や美肌効果など、女性にとって

嬉しい効果が期待できるそうなのです。

これは是非食べなくては！と思った私なのです。

みな様も、野菜をたくさん食べて、体調に気を付けて

お過ごしくださいね。

こんにちは。医務室です。

皆様お変わりありませんでしょうか？

まだまだ寒い日が続きますが、医務室育ちの胡蝶蘭が綺麗に咲きました！

さて今回はいまや日常の一部となったマスクについてお話していきたいと思います。まず、マスクの種類による効果を以下の表にまとめてみました。

※理化学研究所、豊橋技術科学大、東京医科学研究所の発表を基に作成

※50ｃｍの距離間を前提とする。

※吸い込み量（マスクを通り抜け口や鼻に入ってくる量）

吹き出し量（マスクを通り抜け空気中に出てくる量）

表からも読み取れるように状況に応じた効果的なマスクを選択することや、隙間できないように正しく装着すること。そして、お互いがマスクをし距離を保つことが大切ですね。

最後にマスクを捨てる際は、マスクの外側に触れない様にゴムひも部分を持ってマスクを外し、ビニール袋で口を縛って捨てること。また、捨てた後の手洗いも忘れずに行いたいですね。

立春とは名ばかりの厳しい寒さが続いています。

皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。

こんにちは支援員です。

今年もコロナウイルスの影響で節分の行事は行え

ませんでしたが、少しでも雰囲気を感じていただ

くために支援員で節分の装飾品を制作しました。

入所者様より、沢山のお褒めの言葉をいただき

職員一同大変嬉しく感じております。

コロナウイルスが一日も早く終息するように心

より願っています。

本日はブログをご覧頂き、どうもありがとうご

ざいました。

毎朝、布団から出るのがつらい季節になりましたが、

皆さまお元気にお過ごしでしょうか？

栄養課です。

年末年始の行事食を紹介します。

【年越しそば　12月31日】

【お正月料理　1月1日】

【お正月料理　1月2日】

【お正月料理　1月3日】

あっという間に1月も終わり、

明日から2月になります。

先日の1月20日は1年で最も寒い大寒でした。

大寒とは、もともと中国の季節の呼び名で、

日本語で言えば、冬のことです。

なので、大寒は1日で終わりではなく、

今年は2月2日まで続き、

2月3日は、節分で季節の分かれ目とされています。

翌日の2月4日は立春で、暦のうえでは、

春ということになりますが、

毎年節分を過ぎても、寒い日が続きますので、

体調を崩さないようにしたいですね。

冷え冷えとした大気に、星も凍てつくような寒夜が続いているなか、いかがお過ごしでしょうか。

こんにちは。支援員です。

ホームでは初日の出を皆さんと一緒に拝もうと思い、「初日の出の壁画」を作ってみました。

初日の出はLEDで表現してみましたが、どうでしょうか。ホームでは初日の出を見て、祈りを込めて拝まれる方もいました。

初日の出は『初日の出と共に歳神様が現れる』と信じられていたことが由来して、「初日の出」を拝むことが盛んになったと言われているそうですね。

私は一日一日大切に過ごしていきたいと思い、初日の出を拝ませてもらいました。

皆様もどうぞ良いお正月をお過ごしください。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

個人的なことになりますが、私はお正月にお餅を食べて、

まんまと正月太りし、焦っております(´;ω;｀)

そんなことはさておき・・・

関西では、1月9日から1月11日まで、

「十日戎」というお祭りがあります。

この「十日戎」は、お正月気分の終焉となるようで、

七福神の一人で漁業の神、商売繁盛の神、福の神である恵比寿様を

祀ります。

もしかすると、別名「えべっさん」のほうが、

馴染みがあるかもしれませんね。

八田荘でも、福がたくさん入所者さんに届くよう、

職員が「さらえ（熊手）」を手作りしました❤❤

コロナ禍で自粛自粛の大変な日々が続いておりますが、

心はいつも自由に、福いっぱいになりますように・・・☆彡

今年が、皆様にとって良い一年になりますように☆彡

　相談員(^_-)-☆

と〜しのは〜じめのためし〜とて〜♪

八田荘にもお正月がやってきました。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

あけましておめでとうございます(#^^#)支援員です。

今年は〝寅年〟という事で入所者の皆様と支援員で、

凧に寅の字をお花紙の花で表現してみました。

入所者のみなさんから

「綺麗やね〜♪」、「いい凧やね〜♪」、「今年の展示物もいいね！」

「お花を作るの楽しかったから又やろうね」

等のお言葉を頂きました(#^^#)

又、入所者の皆様とご一緒に色々な物を作っていきたいと思います(#^.^#)

新年おめでとうございます。皆様におかれましては、健やかに新春をお迎えの事とお慶び申し上げます。

旧年中は社会福祉法人南の風　堺市立八田荘老人ホームに対しまして、ご入所者様、ご家族様、並びに地域の皆様からの温かいご支援とご協力を賜り、無事新春を迎えることができましたことを心より御礼申し上げます。

昨年は、帰省も初詣もできない「巣ごもり」状態で幕を開け、立て続けに第4波、第5波が押し寄せるなど、当たり前の日常が失われた一年となりました。ようやく10月から緊急事態宣言が全面解除となりましたが、年末に差し掛かりオミクロン株の感染拡大が取りざたされるなど未だ予断を許さない状況が続いています。

今年こそ自粛生活から解放され明るい一年になるよう祈りながら、入所者の皆様が安心して生活できるよう職員一丸となって感染対策を講じてまいります。

今後とも皆様から一層のご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げ、新年の挨拶とさせていただきます。

社会福祉法人　南の風

堺市立八田荘老人ホーム

施設長　南　岳志

今年も残すところあと僅かとなりましたが、

いかがお過ごしでしょうか。栄養課です。

年末年始は運動量が減ったり、夜更かしをして睡眠時間が

不規則になったりと、生活習慣が乱れがちですが、

温かくして、元気に過ごしましょう。

12月の栄養課は、誕生日会やクリスマスのプレート料理、

おやつのロールケーキなど、いつもと違った献立で

楽しんでいただきました。

【誕生日会】

ひじきの炊き込みごはん

天ぷら盛り合わせ

菜の花のわさび和え

赤だし

ケーキ

誕生日カードには入所者様の素敵なカードを

お入れしてお渡ししました。

【クリスマスプレート】

いつもステーキが食べたいとおっしゃている入所者の方に、

サイコロステーキ美味しかったよと声をかけていただき、

うれしく思いました。

コーヒータイムには、ロールケーキをお出ししました。

「これならおかわりしたい！」と皆さんに喜んでいただきました。

お正月に食べるおせち料理には

「お正月の三が日くらいは主婦を家事から解放する」

という意味合いがあり、出来上がった料理を団欒しながら

だらだらと食べてしまい、食べ過ぎになりがちです。

その上、ある程度保存が効き、温めなくても味がはっきり

している料理が多く、味付けが濃くなり塩分の摂りすぎも

考えられるので、注意しましょう。

また、飲酒の機会も増えるのではないでしょうか。

1日の飲酒の目安は純アルコール量で20～25ｇ程度で、

お酒の種類により量が違います。

上のイラストの量が目安になりますので、

適量を守り、程よく楽しみましょう。

今年も、去年に引き続き、色々な行事が取りやめに

なりましたが、12月はセンターの栄養教室が再開され

多くの方に出席していただきました。

来年こそは、入所者の皆さんに楽しんでもらえるような

行事がしたいと思っております。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは！　支援員です。

胡蝶蘭の葉っぱを看護師さんが、なんとバナナの皮で

拭いているのです。

これはシャッターチャンス‼　拭いた葉っぱはツヤツヤ‼

バナナの皮には栄養が、たくさんあるそうですよ。

そしてバナナの皮を乾燥させて、それを植木鉢に入れておくと

栄養がいきわたっていいのよと、教えて下さいました。

また、花が咲きますようにとお世話をしてくれている看護師さん

なのです。

もう一つ、紹介させていただきたいのはこちらです。

こちらは入所者様が「自分で作ったから飾って」と持って

来てくださいました。

この入居者様が、初めてこうやって来てくださったのが、

嬉しくて写真を撮らせて頂きました。

私のお気に入りはミノムシなのです。

何とも言えず、可愛らしくって・・・

その後は、ショウウィンドウに飾らせていただきました。

今年もあと少しですが、皆様もお体に気を付けてお過ごしくださいね。