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新年おめでとうございます。皆様におかれましては、健やかに新春をお迎えの事とお慶び申し上げます。

旧年中は社会福祉法人南の風　堺市立八田荘老人ホームに対しまして、ご入所者様、ご家族様、並びに地域の皆様からの温かいご支援とご協力を賜り、無事新春を迎えることができましたことを心より御礼申し上げます。

昨年は、帰省も初詣もできない「巣ごもり」状態で幕を開け、立て続けに第4波、第5波が押し寄せるなど、当たり前の日常が失われた一年となりました。ようやく10月から緊急事態宣言が全面解除となりましたが、年末に差し掛かりオミクロン株の感染拡大が取りざたされるなど未だ予断を許さない状況が続いています。

今年こそ自粛生活から解放され明るい一年になるよう祈りながら、入所者の皆様が安心して生活できるよう職員一丸となって感染対策を講じてまいります。

今後とも皆様から一層のご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げ、新年の挨拶とさせていただきます。

社会福祉法人　南の風

堺市立八田荘老人ホーム

施設長　南　岳志

今年も残すところあと僅かとなりましたが、

いかがお過ごしでしょうか。栄養課です。

年末年始は運動量が減ったり、夜更かしをして睡眠時間が

不規則になったりと、生活習慣が乱れがちですが、

温かくして、元気に過ごしましょう。

12月の栄養課は、誕生日会やクリスマスのプレート料理、

おやつのロールケーキなど、いつもと違った献立で

楽しんでいただきました。

【誕生日会】

ひじきの炊き込みごはん

天ぷら盛り合わせ

菜の花のわさび和え

赤だし

ケーキ

誕生日カードには入所者様の素敵なカードを

お入れしてお渡ししました。

【クリスマスプレート】

いつもステーキが食べたいとおっしゃている入所者の方に、

サイコロステーキ美味しかったよと声をかけていただき、

うれしく思いました。

コーヒータイムには、ロールケーキをお出ししました。

「これならおかわりしたい！」と皆さんに喜んでいただきました。

お正月に食べるおせち料理には

「お正月の三が日くらいは主婦を家事から解放する」

という意味合いがあり、出来上がった料理を団欒しながら

だらだらと食べてしまい、食べ過ぎになりがちです。

その上、ある程度保存が効き、温めなくても味がはっきり

している料理が多く、味付けが濃くなり塩分の摂りすぎも

考えられるので、注意しましょう。

また、飲酒の機会も増えるのではないでしょうか。

1日の飲酒の目安は純アルコール量で20～25ｇ程度で、

お酒の種類により量が違います。

上のイラストの量が目安になりますので、

適量を守り、程よく楽しみましょう。

今年も、去年に引き続き、色々な行事が取りやめに

なりましたが、12月はセンターの栄養教室が再開され

多くの方に出席していただきました。

来年こそは、入所者の皆さんに楽しんでもらえるような

行事がしたいと思っております。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは！　支援員です。

胡蝶蘭の葉っぱを看護師さんが、なんとバナナの皮で

拭いているのです。

これはシャッターチャンス‼　拭いた葉っぱはツヤツヤ‼

バナナの皮には栄養が、たくさんあるそうですよ。

そしてバナナの皮を乾燥させて、それを植木鉢に入れておくと

栄養がいきわたっていいのよと、教えて下さいました。

また、花が咲きますようにとお世話をしてくれている看護師さん

なのです。

もう一つ、紹介させていただきたいのはこちらです。

こちらは入所者様が「自分で作ったから飾って」と持って

来てくださいました。

この入居者様が、初めてこうやって来てくださったのが、

嬉しくて写真を撮らせて頂きました。

私のお気に入りはミノムシなのです。

何とも言えず、可愛らしくって・・・

その後は、ショウウィンドウに飾らせていただきました。

今年もあと少しですが、皆様もお体に気を付けてお過ごしくださいね。

こんにちは　医務室です。

１２月に入り今年ももう終わりに近いですね。

寒さが骨身にしみる季節になりました。

疲れた体と心を温める入浴について効果的な入浴法を書いて見ます。

参考にしていただけたら幸いです。

【♨入浴の効果】

１，体温の上昇

２，血行の促進

３、リラックスを促す

4、良質な睡眠に導く

体が芯から温まると免疫機能の活性も高まり感染症が流行する現在

入浴の効果はあなどれません。

適温で体が芯から温まる「いい湯加減」は３９℃～４０℃程度を基本に

（自分が心地良いと感じる温度、体温より高ければ体は温まります）

【♨おすすめの入浴時間】

適温で　１０分～１５分

その間に温まった血液を体中に何度も循環させる。これが体を芯迄温めて健康に良い入浴です。

体を温め免疫の働きを良くするのに役立つ入浴ですが、秋、冬、ならではの注意点も有ります。

急激な温度の変化で血圧が大きく変動し、心臓等　体に負担が掛かっておこる

ヒートショックです。

浴室　脱衣所はあらかじめ暖めておくと良いでしょう。

ちなみに今年の冬至は１２月２２日です柚子風呂に入り寒い冬を

身も心もほっこりして乗り切りましょう。

本格的な冬将軍の到来に身も心も引き締まる思いがしていますが、いかがお過ごしでしょうか。

こんにちは。支援員です。

12月24日はクリスマスなので、クリスマスツリーを飾り付けてみました。

なんと、このクリスマスツリーはペットボトルで出来ているのです。

これは「ペットボトルツリー」と呼ばれ、暗くなった時にライトアップすると

このように綺麗にイルミネーションで包まれて、幻想的な空間になっていると思いませんか。

クリスマスツリーのライトアップを見て「綺麗」と入所者様も喜ばれて、私達も嬉しく感じました。

コロナ禍の自粛クリスマスでも楽しく過ごすことが出来ましたので、皆様もクリスマスは家の中でイルミネーションを楽しまれたらいかがでしょうか。

日が経つにつれ寒さも増す季節となりましたが

いかがお過ごしでしょうか。栄養課です。

11月の栄養課は皆さんお楽しみの

バイキングを予定していましたが、残念ながら

中止になってしまいました。代わりに昨日の11月28日に

豪華なランチをお出ししました。

バイキングの代わりとは言え、皆さんに

「美味しかったよ。今日は誰の誕生日だったの？」

など声をかけていただき大変うれしく思いました。

いつもはお粥のかたも、「今日だけは巻き寿司にしてね」

とおっしゃって、美味しそうに巻き寿司を食べていただけました。

来年こそは、コロナが落ち着いて皆さんと

バイキングがしたいですね。

【11月の誕生日会】

炊き込みごはんが好評で皆さん美味しいと食べられていました。

誕生日カードは、ふくろうでした。中には入所者さんの

ステキなお写真をお入れします。

寒くなってくると、温かい料理が恋しくなりますが、

そもそも体温と食事に関係はあるのでしょうか？

実は、大いに関係があります。

食事をした後、体が火照るように感じたことはないですか？

それは体に入った栄養素が分解されて、その一部が

体熱となって消費されています。その時、体温が上がっているのです。

また、食べ物に含まれる成分の働きによって体温が上昇することも

あります。

例えば、生姜に含まれているショウガオールや、唐辛子に含まれている

カプサイシンという成分は体を温める働きが期待されます。

水炊きやうどんすきなどお鍋が美味しい季節になりましたが

たまには、スンドゥブのような唐辛子を使った鍋料理も

体がより一層温まっていいかもしれませんね。

だんだんと寒くなってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。こんにちは支援員です(#^^#)

突然ですが皆様は明日(11月23日)が何の日かご存知ですか？そうです、11月23日は「勤労感謝の日」です。

「勤労感謝の日」とは、「働くことを大事にしながら、人々の労働によって生まれるものや働く人に感謝をする」日ですが、

それにプラスして農作物の収穫に感謝する日でもあります。身近にいる人に感謝するだけではなく、食卓に並ぶ農作物や生産者にも感謝する日なんだそうです。

皆さんも食事をする際「いただきます」と言われると思いますが、

「いただきます」にも直接会う事はないかもしれませんが、

自分の命を支えてくれる誰かへの感謝が込められています。

因みに「ご馳走様」に込められた意味は、自分のために走り回って食事を準備してくれた事への感謝の気持ちなんだそうです。

このような素敵な日がある日本ですが、悲しい事に、食べられるはずの食品（食品ロス）が一年間で約612万トン（おにぎり約1千7百55万個分）、一人一日でお茶碗一杯分の御飯が捨てられているんです。

これが毎日ゴミとして出ているなんてすごくもったいない事だとは思いますが、今現在も続いています。

是非今日から、近くにいる人には直接言葉にし、直接感謝を伝えられない人にも感謝しながら1日を過ごしてみてはいかがでしょうか(#^^#)

みなさま、こんにちは　\(^o^)/

１１月も中旬に差し掛かり、また一歩、

寒さが身に染みる季節が近づいてきましたが、

いかがお過ごしでしょうか？？

朝晩は特に！！寒い日が多くなってきましたので…季節の変わり目、

風邪やインフルエンザ、もちろん新型コロナウイルス感染症にも

充分気を付けながら、お身体を大切にお過ごし下さいねっ(>_<)！

八田荘老人ホームの

東口にある畑には、

入所者様が丹精込めて

育てて下さった、

菊の花が

綺麗に咲いています✿✿✿

事務所の窓口にも、

おすそ分けをして頂きました♦＊゜

お花があるだけで空間が華やぎ、

季節を感じられるので…

とても嬉しく思います(^-^)★

同じく、東口の畑では…

冬に向けて、

大根も育てて下さっています！！

順調に育ってきています★

大きな大きな大根が

育ちますように(*^▽^*)♫

 以上、相談員からでした（^▽^）/

こんにちは　支援員です。

日中はポカポカと暖かくて散歩日和ですね。

ホームの中庭では入所者様が、秋に関わらず年中ですがお花の種を

植えたり、草を抜いたりなどお世話をしてくださっています。

そのおかげで、色々なお花を楽しめていますよ。

今は秋桜が咲いています。

皆様、わかりますでしょうか？　秋桜に蝶々がとまっているのが・・・

入所者様が「秋はお花が少ないけど、冬に違う花咲くよ。」と

教えて下さったので、今から花が咲くのが楽しみです。

他の入所者様は、おうち時間をつかって、折り紙作りにチャレンジ

しているのです。

「図書館で本を借りて出来るかわからんけどやってみた！」と

教えて下さったので、早速、写真を撮らせていただきました。

アニマルランドですよ。かわいいですよね！

居室の玄関にも手作りの物があったので、見てくださいね！

皆様も何かにチャレンジしてみてはいかがでしょうか⁉

先週から急に寒くなり、気温の変化に

ついていくのが大変ですが、皆さま

お変わりありませんか。栄養課です。

コロナワクチンの接種率が上がり、

接種後も感染対策がきちんとできていることなどから、

コロナ感染者数が減ってきているようで、

今日からは大阪府の飲食店の

短縮営業が解除されました。

とは言え、手洗い・うがい・マスクを

しっかりして、感染対策を引き続き行いましょう。

10月の行事食です。

<誕生日会>

誕生日カードには入所者様の素敵な写真を入れて

お渡しします。

10月31日にはハロウィンの行事食で、かぼちゃのシチューを

召し上がっていただきます。

コロナが終わって、以前の日常が戻って来たら、

皆さんは何をされますか？

早く、以前の日常に戻って、

旅行や、外食など楽しみたいですね。