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こんにちは☆栄養課です。

八田荘老人ホームのあたりは、桜が咲き始め、ホームの皆様と春を満喫しています。

今年は、人参を植えてみました。

人参は、健康に良い免疫力を高めてくれる食材です。

八田荘老人ホームでも、よく料理に出てきます。

実は人参を残す方、ちらほら見かけます。

美味しい人参を作って皆様に召しがって頂きたいとたくらんでいます（*^_^*）