夏を思わせるような暑い日々が続いています。こんにちわ❀栄養課です。

<5月のお誕生日会＞

菜飯おにぎり・かやくおにぎり・梅若うどん（そば）・金平レンコン・二色浸し・

塩キャラメルプチケーキ

久しぶりのおにぎりの登場です！温かいごはんをふんわり1ケずつ丁寧に握りました。それにたっぷりわかめが入った梅若うどんか、おそばを選択していただきます。

 

 

＜5月のお誕生日カード＞

おかしの家をモチーフに作りました。カラフルに仕上がりました。

中には、入所者様の素敵な写真を添えてお渡ししました。

 

 

 

＜バイキング＞

巻きずし・かやくごはん・おかゆ・冷やしそうめん・だし巻・鶏肉からあげ・フライドポテト・八宝菜・おでん・コーンスープ・フルーツポンチ・コーヒーゼリー

バイキングに慣れてきた入所者様、だいたい、みなさん一通りお皿に入れて召し上がってくれていました。

普段食事量が少なめの方もこの日は、たくさん召し上がってくれています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<味覚の作り方＞

入所する前は、ずっとお惣菜を食べていたと話される方は、ホームのお食事の味付けは物足りなく感じるものです。「以前は好き嫌いが多かったのよ」と話される方でも、いつのまにか、好き嫌いが減り、ホームの味付けにも慣れてくる現象が起こります。それは、舌の細胞が生まれ変わって、味覚が変化してきた可能性があります。そういったお話を掲示してみました。

 

 

 

 

 

 

<5月の菜園＞

ゴク甘とうもろこしが成長してきました。現在、太さ鉛筆3本分、長さ15センチになりました。梅雨に入るとドンドン大きくなるので楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

甘ーいいい香りがするなと思ったら、熟した小梅たちがたくさん散乱してました。