10月の栄養課

秋晴れの空が心地よい季節となりましたが、皆様お変わりありませんでしょうか?

こんにちわ🌸栄養課です。

 

【10月のお誕生日料理】

 

 

 

<メニュー>

菜飯・梅若そば(または、梅若うどん)・天ぷら盛り合わせ・うまい菜のしらす和え・ロールケーキ(焼きいも)

今回は、うどんかお蕎麦を選択して頂けるのですが、「お蕎麦」の方が人気がありました。

 

【10月のお誕生日カード】

今回は、「秋ばら」のリースにしました。中には、入所者様の素敵な写真を添えてお渡ししてます。

 

 

【10月の菜園】

 

 

さつま芋が収穫できました!!

なんと全部で7.5kg大・大・大収穫!

 

 

 

 

入所者さまが一番大きなさつま芋を掘ってくれました。

なんと、1kg笑いが止まりません(*^-^*)

 

 

さつま芋ごはんにすると、お芋が甘くて栗ごはんのようでした。

 

大学芋も作りました。お誕生日ケーキのロールケーキに添えて食べていただきました。

 

ハリハリ鍋が人気なので水菜の種を撒きました。

 

 

生野菜も人気があるので、サニーレタスの種🌸

 

 

入所者さまが山芋を掘り起こしてくました。

少し早かったのでしょうか??お箸のようでした。

 

【栄養壁新聞】

 

現在、栄養教室はお休みさせていただいています。

食堂前に栄養に関する「壁新聞」をはりました。

健康診断の結果を見返してもらうために。

自分の採血の結果と見比べてもらいました。