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今年も残すところあとわずかになりましたが

いかがお過ごしでしょうか。栄養課です。

2022年の八田荘は、感染対策をしてバイキングなどの行事を

再開して、入所者の皆さんに楽しんでいただきました。

久しぶりのイベントに待ちどおしい様子や、当日の楽しそうな

様子を見て、職員もこんな時だからこそやってよかったと

思いました。

来年も引き続き感染対策をしてできることをやっていきたいと思っています。

12月25日はクリスマスの行事食でした。

サイコロステーキはクリスマスにしか出ない特別メニューで、

毎年、楽しみにしている方が多くいらっしゃいます。

食べたあとは毎日食べたいなあとか、今日は豪華やったねとか、

いろいろお話してくれるので、職員は食後も楽しみにしています。

来年も感染対策をしっかりして、入所者の皆さんに

楽しんでもらえるような行事やイベントをやっていきたいと思います。

こんにちは、医務室です。寒さも厳しくなってきた今日この頃ですが

いかがお過ごしでしょうか。

寒くなると身体のあっちこっちに痛みを感じるようになりますね。

今回は変形性膝関節症を取り上げてみます。

自覚症状のない潜在的患者さんを含めると日本人の４人に１人と

推測される国民病で特に５０代以上に多いそうです。その予防や進行を

抑えるには体重を増やさない事が重要です。

変形性膝関節症は膝でクッションの役割を担う軟骨や半月板が摩耗し

たり加齢なので弾力が失われたりすることから始まり、進行すると膝

が変形してしまいます。

人生１００歳時代の中、寝たきりにならないように筋トレ等の

運動を行い蛋白質をきちんと摂取する事を専門家は推奨しています。

スクワットなど、大きな筋肉にゆっくり負荷をかける運動が

おすすめだそうです。太陽を浴びながらの早歩きもおすすめです。

もうすぐお正月ですね。お餅を食べ過ぎないように気をつけましょう。

よいお年をお迎えください。

医務室でした。

こんにちは、支援員です。

冬至とは1年で最も昼の時間が短く、夜が長い日です。

太陽の力が1番弱まる日で、翌日からは再び太陽の力が強まっていき

ますから、「太陽が生まれ変わる日」とも捉えられています。

冬至がいつかは天文学的に決まり、今年は12月22日（木）です。

冬至の食べ物といえばかぼちゃ。

かぼちゃは、体内でビタミンAに変わるカロテンや、ビタミンB1、

B2、C、E、食物繊維をたっぷり含んだ緑黄色野菜。

新鮮な野菜が少なくなる時期、これからの冬を乗り切るためにも、

冬至という節目の日にかぼちゃを味わって栄養をつけよう・・・と

いう先人の知恵なのです。

ただ、江戸時代の文献には「冬至にかぼちゃ」という内容の記述はなく

明治以降に生まれた比較的新しい習慣と考えられています。

冬至が過ぎれば、少しずつ日が長くなっていきます。

とはいえ、寒さはこれからが本番。

入所者様は12月22日に「かぼちゃほうとう」を食べられます。

皆様もホックホクのかぼちゃを食べ、冬を乗り切りましょう！

こんにちは！　支援員です。

早いもので、クリスマスもあっという間にやって来ます。

今年はクリスマスツリー仕様の手作りマグネットをプレゼント

したいと思っています。

一緒に作って頂ける入所者様を募集して、密にならないように

少人数で何日かに分けて作って頂いています。

入所者様にはそれぞれ好きなパーツを選んで作って頂きました。

皆様、楽しんで作っておられ、可愛いと喜んでくださいました。

個性があって色々な可愛いマグネットが出来ました。

底の部分はペットボトルの蓋を使い、その中にマグネットを入れ

その上に紙粘土を入れ、後は好きなものを差し込むだけです。

簡単なので、皆様も是非作られてみてはいかがでしょうか？

今年も残すところ約1カ月となりましたが、

いかがお過ごしでしょうか。栄養課です。

八田荘では、11月20日に感染症の感染対策をしっかりと

行ったうえで、2年半ぶりに昼食のお楽しみバイキングを

実施しました。

久しぶりだったので、入所者の皆さんはとても楽しみにして下さり、

当日も、食べたいものをご自身で選んで食べていただきました。

おかわりをたくさんしている笑顔の入所者の方を見ていると、

職員も大変うれしく思いました。

普段は決まった内容と量の食事ですが、ご自身で選んで

食べられることは大切なことなので、来年度以降も、

引き続き、バイキングができるようにしたいです。

大きなお皿をトレイに載せてスタートします。

ごはんものは巻き寿司と炊き込みごはんでしたが、

巻き寿司は一度に6個食べられる方がいらっしゃるほど人気でした。

茶碗蒸しやお蕎麦、グラタン、唐揚げなど入所者さんに

人気のあるメニューばかりが並んでいます。

デザートはロールケーキでした。小倉あんがアクセントになっています。

入所者の皆さんが食堂を出られるときは、お腹いっぱいになった、

次はいつやるの？とニコニコと話をされていて、

職員も一緒に楽しい時間を過ごせました。

また入所者の皆さんに楽しんでいただけるような

イベントをしていきたいと思っています。

こんにちは、支援員です。

朝晩の冷え込みが厳しくなってきた一方で、昼間は暖かい日も多く、寒暖差が一層激しくなってきました。

季節柄着るものに困る事も多いため、調べた所

３０℃以上　半袖（室内では羽織）
２５℃以上　半袖シャツ
２５℃未満　長袖シャツ
２０℃未満　カーディガン
１６℃未満　セーター
１２℃未満　トレンチコート
　８℃未満　冬物コート
　５℃未満　ダウンコート

上記が大体の目安だそうです。

屋内外の寒暖差や、お天気、お出掛けの際は行き先の気温など調べた上で、上の一覧と照らし合わせて着るものを選ぶと失敗は少なくなるかもしれません。
また、ご自身の体調も大切です。
施設内でも、厚手のお洋服を重ね着されてとても暖かそうに過ごされる方から、元気に半ズボンの方まで様々です。

体調を崩しやすい季節です。施設内でも入所者様の外出時には声掛けを行っていますが、皆様もどうぞご自愛ください。

みなさま、こんにちは(*^ ^*)

１１月も半ばに差し掛かり、どんどん秋も深まってまいりました。

朝晩は特に寒い日も増えてきましたので…季節の変わり目、

風邪やインフルエンザはもちろんのこと、

新型コロナウイルスの第８波にも充分気を付けて

お身体を大切にお過ごし下さいねっ(>_<)

さて、今回は…入所者の皆様が大切に育てて下さっている

✿お花✿をご紹介させて頂きたいと思います♢゜＊

どんなに寒い日も、手を抜かずにお手入れして下さっているんですよ★

とっても綺麗ですよね！！

お手入れ中にお話をお伺いすると、

「こうやって綺麗に咲いてくれるから、

寒くてもお世話は辞められないよね！」と

ニッコリ笑顔でお答え下さいました＼(^o^)/♪

そしてなんと、そんな綺麗に咲いた✿お花✿を…

ホーム館内にもおすそ分けして下さいましたよ～！！

いつもありがとうございます♪

入所者様のおかげで、思わず笑顔がこぼれる毎日です(＊^^＊)

また、東口の畑では

←　おでん大根と

ラディッシュが　→

新たに植えられています★★★

冬に向けて、どんどん大きく…そして美味しく育ちますように！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上、相談員からでした(^^)/

朝晩は少し肌寒い季節になりましたが

いかがお過ごしでしょうか。栄養課です。

皆さん、みかんはよく食べられますか。

みかんが売られているのを見ると、

もうそんな季節かなと思ってしまいます。

そんなみかんの旬は12月ごろから始まり、3月ごろまで

続き、生産量は和歌山県が多く、続いて愛媛県、

静岡県の順です。

温暖な気候と水はけのよい傾斜地などの

立地条件で甘味と酸味のバランスの良い、

美味しいみかんが育つそうで、和歌山県は良い条件が

そろっているそうです。

温州みかんを購入される時は、産地も重要ですが、

扁平形（ペタッとしてあまり高さのない形）で、

重量感のあるものが果汁が多く甘いとされています。

また、へたの切り口が小さいみかんは

細い枝についていたもので成長が遅く、じっくりと時間をかけて

成熟するため甘味が強いことが多いです。

同じ木から収穫したものが並んでいるとは限りませんが、

なるべく小さいものを選ぶのがいいかもしれませんね。

皮の色は濃い方がいいですが、へたの色は皮の色と違い、

濃い緑色よりも少し枯れて黄緑色になっているもののほうが

熟成度が高いと言われているので、参考にしてみてください。

みかんに多く含まれているビタミンCは風邪予防や肌荒れに効果が

あると言われています。この時期は特に季節の変わり目で、乾燥した

空気になり、風邪になりやすいので、旬の美味しい時期に

みかんをたくさん食べて、健康に冬を乗り切りたいですね。

こんにちは、支援員です。

１１月３日は文化の日です。

日本国憲法の作られた精神が、「自由と平等と文化を愛することを

主体とした憲法」ということもあり、日本国憲法が公布された１１月

３日を「文化の日」としたそうです。

文化の日と言われると抽象的ですが、心が豊かになるようなことを

楽しむ日と考えましょう。

秋は何をするにも気持ちの良い季節です。

読書をしたり、軽く体を動かしたり・・・。

好きなことを楽しむことだって文化です。

入所者様も絵を書いたりされて、秋を楽しんでおられますよ。

これはハロウィンにちなんで入所者様にかぼちゃに顔を

書いて頂きました。

かぼちゃだらけで少し不気味な感じですが、色々な顔で

個性があっていいかも・・・

皆様も、出来る範囲で「文化の日」を楽しんで、心も体も

リフレッシュしましょう！

こんにちは❣　支援員です。

秋です。食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋。皆様はどれですか？

ホームで見つけた秋の食べ物とお花を見てくださいね。

清掃員さんが育てている畑でなすびができていました。

秋ナスですよ。立派に育ちましたよ。

ミカンの木にミカンができていました。

食べていないので甘いのか、酸っぱいのか、わかりませんが…

これは見えにくいのですが、カリンなのです。

蜂蜜につけると喉にいいのですよね。

これはケイトウと言うお花です。

入所者様が苗を買って、植え、大事に育ててくれています。

まだ、小さくてかわいいですよね。

真っ赤なトサカを持ち、胸を張って歩く雄鶏のように見える事から

「おしゃれ」「気取り屋」という、花言葉がついたそうです。

ストロベリーフィールド

草原で花が咲いているのを見つけ、雑草かなと思いましたが

イチゴみたいで可愛いかったので写真を撮りました。

他の職員に見せると、雑草ではないと言われました。

調べると、群生する様子がイチゴ畑のように見える事に

ちなんで、イチゴフィールドと名前が付いたそうです。

花言葉は「変わらぬ愛」「永遠の恋」だそうですよ。

皆様も、散歩をして色々な秋を見つけてみませんか？