このアーカイブは 7月 27th, 2020

7月の栄養課

月曜日, 7月 27th, 2020

梅雨の明けが待ち遠しい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか?

 

【七夕そうめん】

<メニュー>

菜飯・七夕そうめん・厚揚げの田楽・大根のなめたけ和え・びわ

三色そうめんを使用してます。赤(梅味)・みどり(抹茶味)・白(定番の味)。

お好みで、つけて食べて頂くか、ぶっかけそうめんで召し上がっていただきました。

 

 

【7月のお誕生日料理】

<メニュー>

助六寿司・いんげんの昆布和え・茶碗蒸し・赤だし・塩キャラメルケーキ

今回の茶碗蒸しは、冷やし茶碗蒸しです。お出汁が利いて、とても人気の料理です。

 

 

【7月のお誕生日カード】

 

ひまわりのリースです。

中には、入所者様のすてきな写真を添えてお渡ししています。

 

 

【土用の丑】

 

土用の丑の日に、うなぎ丼として召し上がっていただきました。

 

 

【紫蘇天ぷら】

八田荘老人ホーム内の菜園には、たくさんの『紫蘇』が生えています。

リクエストが多い『紫蘇天ぷら』をしました。

 

 

【7月の菜園】

胡瓜が成長してきました!

プチトマトも成長してきました。

夏野菜の成長がとても楽しみです。